약주 유통기한 이슈 사연

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[酒食궁합] 상큼한 약주, 쫄깃한 문어…아, 입안에 풍미가！.

[한국술 기행] "막걸리 시장 커지려면 품질-가격 둘 다 높아져야"

파이가 약주와 막걸리는 하늘과 땅 차이만큼 달랐다. 그런데 당시 막걸리 시장은 구조가 왜곡돼 있었다. 지역별로 유통을 제한하다 보니 경쟁 자체가 없는 시장이었다...

조선비즈

[대한민국 주류대상] 세번 빚어 만든 약주 삼양춘, 와인잔에 드세요

막걸리와 약주는 냉장유통이 기본인데, 냉장시설이 있는 곳이면 우리 약주는 유통기한이 2년이라도 문제 없다. 그래서 냉장유통만 갖추어 진다면, 전통주 업계도 해외에서...

조선비즈

[酒食궁합] 상큼한 약주, 쫄깃한 문어…아, 입안에 풍미가！

데 큰 어려움은 없어요. 전통주는 유통기한이 짧은 편이라 양조장이 소비지와 가까운 것...강학모 대표의 부인 홍해란씨가 옹기에서 약주를 거르고 있다. 일반적인 술은 한...

농민신문

"설 선물할 탁주·약주도 유통기한 확인하세요"

없는 것으로 알고 있는 사람이 의외로 많지만 이는 사실과 다르다. 탁주와 약주에는 유통기한이 있으며 다른 술에도 품질유지기한, 제조연월일 등이 표기돼 있다. 13일 식품...

연합뉴스

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