루쿠마 궁금증

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[리얼푸드]'새로운 단맛' 美 차세대 슈퍼푸드 '루쿠마'.

[SEOUL FOOD 2018]해외관, 국가별 특산 가공식품·음료·육류·와인...

다양한 생태 환경과 기후를 가진 국가로 야콘(Yacon), 카무카무(Camu camu), 루쿠마(Lucuma), 노니(Noni), 사차인치(Sacha inchi) 등 30여 개 이상의 슈퍼푸드가 재배되고...

식품음료신문

페루 과일 ‘루쿠마’ 차세대 수퍼푸드

남미지역에서 `잉카의 황금`으로 불리는 과일 `루쿠마`가 미국에서 차세대 수퍼푸드로 주목받고 있다. 페루가 원산지로, 아열대 토착과일인 루쿠마는 칠레, 브라질에서도...

식품음료신문

[리얼푸드]'새로운 단맛' 美 차세대 슈퍼푸드 '루쿠마'

[리얼푸드=육성연 기자]열대과일 ‘루쿠마’ (Lucuma)가 미국에서 차세대 수퍼푸드로 주목받고 있다. 루쿠마는 남미지역에서 ‘잉카의 황금’으로 불리는 과일로 칠레...

REAL FOODS

[리얼푸드] 유럽이 주목하는 슈퍼푸드 루쿠마

헤럴드=박한나 기자] ‘잉카의 황금’이라고 알려진 페루에서 생산되는 토착 과일 루쿠마가 유럽에서 새로운 슈퍼푸드로 떠오르고 있다고 외신이 최근 보도했다. 작은 망고...

헤럴드경제

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