탕평채 실검 이유

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문재인의 비빔밥, 영조의 탕평채.
2년10개월 만에 남북 이산가족 상봉 행사가 열리는 가운데 이들이 함께할 식사 메뉴에도 관심이 쏠리고 있다.

문재인의 비빔밥, 영조의 탕평채

오른 뒤에 탕평정치를 열성적으로 추구했다. 손자인 정조 역시 마찬가지였다. 탕평채·오미자차 속에 숨은 정치적 의미 ▲ 탕평채. 청포묵(녹두묵)을 가늘게 썬 뒤 미나리...

오마이뉴스

영조와 탕평채(蕩平菜)

하던 중 청포묵에 여러 가지 채소를 섞어 무친 음식이 나왔는데 당시 이 음식을 ‘탕평채(蕩平菜)’라고 불렀다. 여러 당을 골고루 섞어 공평하게 정치를 하겠다는 영조의...

울산제일일보

남북 이산가족 상봉..북측 가족들이 맛볼 남한 음식은?

소갈비찜'을 선보일 계획이다. 이 외에도 메로구이, 매생이죽, 궁중잡채, 3색전, 탕평채, 보쌈김치, 떡갈비, 한방 홍합찜 등이 상봉장 식탁에 오른다. 사진=현대그린푸드...

한국경제

[청와대] "여야, 협치 정신 맞춰 규제프리존법 처리 합의..존중"

없이 고루 등용하는 방안, 탕평책을 실시하죠. 그리고 탕평의 의미가 담긴 음식 '탕평채'를 유행시킵니다. 1870년에 나온 책 '명물기략'에서는 "사색당파의 탕평을 기대하여...

JTBC

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